หากมาถึง "เชียงราย" แล้วไม่ได้แวะชิมกาแฟเจ้าถิ่น ที่ตอนนี้ดังไกลถึงต่างประเทศ ก็ต้องเรียกว่าพลาดอย่างแรง เพราะ กาแฟอราบิก้าดอยตุง เป็นกาแฟที่ได้รับการยอมรับว่า เป็นกาแฟดีที่สุดของในประเทศไทย โดยเฉพาะเมนู "Iced Macadamia Latte" ที่เป็นเมนูยอดนิยมและเป็นเอกลักษณ์ เพราะเป็นการผสมผสานความอร่อยของ แมคคาดาเมียกรุบกรับบนวิปครีม ราดคาราเมลอันแสนหวาน ที่เพาะปลูกในโครงการดอยตุงเช่นเดียวกัน ถ้าจะชิมให้ถึงรสชาดแนะนำว่าต้องไปนั่งในสาขาพระตำหนักดอยตุงเลย ชมดอกไม้งามพร้อมจิบกาแฟเบาๆเข้ากันสุดๆ

ไม่ว่าจะคนทั่วไป หรือคอกาแฟตัวจริง หลายคนคงได้ลอง หรือได้ยินชื่อ กาแฟดอยช้าง มาแล้ว ด้วยคุณภาพกาแฟชนิดพิเศษระดับท็อป “World Class Speciality Coffee, Doi Chaang Estate” โดยเฉพาะะ กาแฟขี้ชะมดบนดอยช้าง ได้รับการยกย่องจากนักบริโภคว่า "เป็นอันดับหนึ่งของโลก" เมื่อปี 2010 ในหลายๆเวทีการประกวด เคยมีผู้กล่าวถึงรสชาติของกาแฟขี้ชะมดไว้ว่า "มีกลิ่นหอมดั่งดอกไม้ คล้ายน้ำผึ้งผสมผลไม้ ไม่มีรสขม ดื่มแล้วจะชุ่มคอเป็นเวลานาน" มาถึงเชียงรายแล้วแวะชิมกันซะหน่อยนะค่ะ

เป็นที่กล่าวขานกันเป็นอย่างมากในหมู่นักท่องเที่ยวกับร้านกาแฟที่ชื่อว่า “ชีวิตธรรมดา” (Chivit Thamma) ที่ใครไปเที่ยวเชียงรายต้องแวะไปร้านนี้ แต่ไหน..เมื่อใครๆไปถึงที่ร้านก็ต้องบอกว่า "ที่นี่ไม่ธรรมดา" แบบโอ้..ว้าว กันเลยทีเดียว ร้านนี้อยู่ตรงริมแม่น้ำกก การตกแต่งร้านและสวนจะเป็นสไตล์ English Style เจ้าของคนสวยเคยเ้ป็นอดีตแอร์โฮสเตลจึง มีของสะสมน่ารักจากทั่วโลก การันตีบรรยากาศน่านั่งเต็ม 10 ดาว ด้วยการลงนิตยสาร และคอลัมน์ดังๆ มาแล้วหลายที่

อีกร้านที่ไม่กล่าวถึงไปไม่ได้ คือ ร้านกาแฟ "Parabora" "พาราโบลา" กันค่ะ  ร้านนี้เปิดตัวได้หลายปีแล้ว แต่กระแสนิยมยังติดลมบนอยู่ เนื่องจากเจ้าของเป็นสถาปนิกออกแบบตกแต่งร้านเองได้น่ารัก น่าถ่ายรูปทุกมุม ร้านนี้อยู่ติดถนนสายหลัก ถ้ามุ่งหน้าไปแม่สาย ร้านจะอยู่ซ้ายมือ นักท่องเที่ยวที่จะไปแม่สลอง ดอยตุง แม่สาย ยังไงต้องผ่านร้านนี้ นักท่องเที่ยวไม่ควรพลาดแวะพักทานอาหารอร่อยๆ และเก็บภาพสวยๆกันก่อน

ร้านกาแฟน้องใหม่ เรียวกัง คาเฟ่ (Ryokan Cafe') เปิดตัวแรงด้วยร้านกาแฟสไตล์ญี่ปุ่น จำลองบรรยากาศแบบญี่ปุ่นชนบท ชวนนั่งละเลียดกาแฟ  ท่ามกลางกลิ่นหอมของทุ่งข้าว และสายหมอก มีเมนูเครื่องดื่มหลากหลาย ให้ได้ลิ้มลอง และอาหาร Fusion แบบญีปุ่น-ล้านนา ร้านอยู่ในเส้นทางท่องเที่ยววัดร่องขุ่น

Le petit cafe : wine club ทุกเย็นวันศุกร์และเสาร์ ร้านกาแฟที่น่ารักแห่งนี้ จะจำแลงแปลงกลายเป็นร้านไวน์สุดฮิปในบัดดล มีดนตรีแจ๊ซมาขับกล่อมให้ฟังกันในร้านช่วงเวลา 18.30-23.00น. การันตีความไพเราะของบทเพลงโดยเจ้าของร้าน"พี่นอย" และ "พี่โดม" ค่ะ เรียกว่าฟังกันเพลินจนไม่อยากกลับบ้านกันเลยทีเดียว

Wine Do Bar&Bistro ร้านไวน์สวยๆ ราคากันเอง อยู่ใจกลางจังหวัดเชียงราย บรรยากาศอบอุ่น เก้าอี้นั่งสบาย ตกแต่งสุดชิค บริการอาหารและเครื่องดื่ม เบียร์ และไวน์ที่คัดสรรมาเพื่อคุณ กาแฟเปิด 11.00-16.30 ไวน์เปิด 18.00-24.00น. ทุกวัน หยุดทุกวันจันทร์นะค่ะ

เชียงรายรำลึก  บรรยากาศภายในและภายนอกจะตกแต่งร้านเป็นงานไม้แกะสลักในสไตล์ล้านนาที่ไม่เหมือนใคร ให้ความรู้สึกแบบทางเหนือดี ตัวร้านเข้ามาแล้วโอ่โถ่ง น่านั่ง มีเพลงบรรเลงให้ฟังชิลๆ ความพิเศษของทางร้านที่ใครต่อใครมาแล้วต่างพูดถึง คือเรื่องของวิว ที่อยู่ใกล้หอนาฬิกา ยามที่หอนาฬิกาสีเหลืองทอง จะเปลี่ยนไปเรื่อยๆ เป็นสีแดง เขียว ชมพู น้ำเงิน ส้ม พร้อมกันนั้นนี้จะมีเพลง “เชียงรายรำลึก” แต่สำหรับใครที่อยู่ภายในร้านพวกเราไม่ต้องไปแย่งวิวกับใคร เพราะสามารถมองได้จากที่ร้านได้เลย

กัสโต้บาร์ แอนด์ เรสเตอรอง ร้านอาหารเปิดใหม่ บริเวณที่นั่งมีให้เลือก 2 โซน คือโซนริมน้ำ และโซนหน้าเวที เป็นแบบโซฟา ขอนำเสนอขาหมูเยอรมัน อร่อยมาก ที่นี่มีดนตรีสดให้ฟังสลับกับการเปิดเพลงเป็นช่วงๆ หากใครมองหาสถานที่ใหม่ๆ ทานข้าวฟังเพลง ก็ขอแนะนำร้านนี้เลยค่ะ Gusto Bar and Restaurant บรรยากาศดีมั๊กมาก

HANG OUT วันวาน ร้านอาหารสไตล์กึ่งผับ มีดนตรีสดยามค่ำคืน บรรยากาศโปร่งสบายริมถนนใหญ่ ดูไปแล้วคล้ายร้านอาหารย่านถนน เกษตร-นวมินทร์ ตามชื่อก็บอกคอนเซ็ปต์ของทางร้านแล้ว "ความทรงจำดีๆ ทีมีในเพลงเก่า" เน้นเพลงยุคเก่าประมาณรุ่นพี่เต๋า สมชาย, นูโว, บิลลี่ โอแกน, มาช่า, โดม, ลิพท์-ออย คนที่เกิดทันยุคนี้ สามารถตามไปฟังเพลงสนุกๆ คุ้นหูกันได้ค่ะ

5 ร้านอาหารเหนือชื่อดัง ล้ำ ลำขนาดแต้ๆเจ้า ที่ไม่ควรพลาด